FESTA DO ALVARINHO E DO FUMEIRO 2018 | MELGAÇO

Descrição do Evento

FESTA DO ALVARINHO E DO FUMEIRO 2018 | MELGAÇO – O vinho Alvarinho e o Fumeiro tradicional da região minhota são os atractivos principais deste evento que todos os anos se realiza. O intuito é promover os produtos de excelência do concelho e da região demarcada dos Vinhos Verdes e a origem muito particular do do Alvarinho. Um vinho conhecido e apreciado nacional e internacionalmente. De 27 a 29 de abril visite Melgaço.

A Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço (FAFM) começou, em 1995, por se apresentar como uma mostra de produtos locais para as populações locais. Com o passar dos anos e como os dados demonstram inequivocamente, a FAFM tornou-se numa festa reconhecida a nível nacional. Não espanta, portanto, quem em 2009 o Turismo de Portugal, tenha reconhecido o seu Interesse para o Turismo. Todos os produtores de alvarinho e de fumeiro do concelho marcam presença na Feira. Graças a uma promoção adequada ao evento e a algumas parcerias importantes, a FAFM é hoje um evento incontornável das festas gastronómicas do país, atraindo pessoas dos diversos pontos do território nacional e também um grande número de espanhóis, sobretudo da vizinha Galiza.

PROGRAMA GERAL

27 de abril – Sexta-feira

10:00 – Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais e das Tasquinhas

11:00 – Abertura Oficial da Festa – Saudação ao vinho pela Real Companhia do Vinho Alvarinho

11:30 – Concurso do Mel – Degustação de pratos típicos nas Tasquinhas (Recinto da Festa)

15:30 – Concurso do Salpicão, Presunto e Broa de Melgaço

17:30 – Entrega dos prémios dos concursos do Mel, Salpicão, Presunto e Broa de Melgaço (Palco Interior)

19:00 – Animação Musical com a Escola de Concertinas de Melgaço

19:00 – Prova de Vinhos Comentada “Alvarinho de Monção & Melgaço” e os seus sabores singulares, por Manuel Moreira (Sommelier Revista de Vinhos – A Essência do Vinho)

22:30 – Espetáculo Musical com o GRUPO FUNÇÃO PUBLIKA

28 de abril – Sábado

10:00 – Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais e das Tasquinhas – Degustação de pratos típicos nas Tasquinhas (Recinto da Festa)

14:00 – Programa “Aqui Portugal” da RTP1 em direto do recinto da Festa – Animação musical com artistas e grupos de música popular (Palco Exterior)

16:00 – Showcooking & Harmonização – “O Fumeiro de Porco Bísaro. Melgaço e a excelência dos seus sabores” pelo Chefe Luis Américo

17:30 – Prova de Vinhos Comentada “Melgaço & Monção, a assinatura do Alvarinho”, por Manuel Moreira (Sommelier Revista de Vinhos – A Essência do Vinho)

18:30 – Showcooking & Harmonização – “Fumeiro para iniciar e queijo de cabra para terminar. Dois sabores, uma região”, pela Chefe Cristina Manso Preto

22:30 – Espetáculo Musical com os 4 MENS e GRUPO AMÉRICA

29 de abril – Domingo

10:00 – Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais e das Tasquinhas 

12:00 – Showcooking & Harmonização – “A versatilidade da Lampreia do Rio Minho na gastronomia que a torna num prato de excelência” pelo Chefe Rui Ribeiro

15:00 – Animação Musical com: AUGUSTO CANÁRIO & AMIGOS, CHARANGA CALIQUEÑOS, OS MAGNÍFICOS E ESCOLA DE CONCERTINAS DE MELGAÇO

16:00 – Showcooking & Harmonização – “Carne de Cachena DOP & Salpicão de Melgaço IGP…a simbiose dos sabores da Terra” pelo Chefe Vítor Matos

17:00 – Prova de Vinhos Comentada “Alvarinho de Monção & Melgaço, a narrativa de um grande vinho”, por Manuel Moreira (Sommelier Revista de Vinhos – A Essência do Vinho) – Degustação de pratos típicos nas Tasquinhas (Recinto da Festa)

21:00 – Encerramento da Festa

Para consulta do programa paralelo à FESTA DO ALVARINHO E DO FUMEIRO 2018 | MELGAÇO clique aqui.