XIX FESTIVAL DE SABORES MIRANDESES | 2018

Descrição do Evento

XIX FESTIVAL DE SABORES MIRANDESES | 2018 – O XIX Festival de Sabores Mirandeses realiza-se de 16 a 18 de fevereiro, no Jardim dos Frades Trinos, em Miranda do Douro. Este é já um evento de referência na região e pretende desenvolver, apoiar e reforçar a competitividade dos produtos tradicionais e locais, desde o artesanato, a doçaria e as raças autóctones (Vitela Mirandesa, Cordeiro de Raça Churra Galega Mirandesa, porco e seus derivados). De 16 a 18 de fevereiro, Miranda do Douro transporta-o para um mundo de aromas e sensações.

Estamos na época forte do fumeiro, e o Festival de Sabores Mirandeses conta com a participação de vários produtores, sejam cozinhas regionais de fumeiro ou pequenas industrias, a qualidade é transversal nos enchidos apresentados.Mas nem só de enchidos se faz este festival, a bola doce mirandesa, os frutos secos, as compotas e doces também constam do cardápio assim como tantos outros produtos.
O artesanato Mirandês também é um forte atractivo, e neste Festival poderá adquirir uma capa mirandesa, um canivete de Palaçoulo, uma gaita de foles, enfim, uma série de objectos que fazem parte do quotidiano destas gentes.
A animação está garantida com atuações de vários grupos de pauliteiros e gaiteiros, que da sua maneira tão sui generis tornam este evento tão especial para quem o visita.
Durante este fim de semana também acontece nos restaurantes do concelho de Miranda do Douro o programa “Fins de semana Gastronómicos” do Turismo do Porto e Norte. Portanto, mais um motivo para apreciar a excelente gastronomia Mirandesa.