CAPITAL DO CHÍCHARO 2018 | ALVAIÁZERE

Descrição do Evento

CAPITAL DO CHÍCHARO 2018 – De 5 a 7 outubro, Alvaiázere volta a ser a Capital do Chícharo.

Ao longo de três dias, a vila transforma-se em mostra económica, enche-se de tasquinhas gastronómicas e há diversas atividades a decorrer.

É o caso do Passeio de Bicicletas [Antigas] que se realiza no dia 6, a partir das 14h30, com início no Museu Municipal de Alvaiázere.

Entre outras iniciativas, está ainda prevista a realização de uma Maratona Fotográfica, que pretende reunir diversos olhares sobre o certame.

Com a duração de 24 horas, começa no dia 6, às 10h00, no Atendimento do Museu Municipal. A entrega das fotos a concurso tem lugar no dia 7 no mesmo local da partida.

Refira-se que o evento integra a 38ª FAFIPA – Feira Agrícola, Florestal, Industrial, Pecuária e de Artesanato, bem como o 15º Festival Gastronómico do Chícharo.

A leguminosa “chícharo” (Lathyrus sativus L.) foi considerada o produto “âncora” onde se alicerça toda a estratégia de desenvolvimento turístico do concelho de Alvaiázere e, bem assim, de promoção do seu território, da sua cultura e das suas gentes. Quase esquecida da cozinha contemporânea, esta leguminosa muito semelhante em aspecto ao tremoço, de cultivo fácil, muito nutritiva e que pode ser cozinhada da mesma forma que o feijão, acompanha pratos tão diferentes como peixe, enchidos, bacalhau, entrecosto, cabrito, sopa, migas e tartes.

Este evento é uma iniciativa municipal que visa potenciar a divulgação e o desenvolvimento do concelho de Alvaiázere, distrito de Leiria, e apresenta um cartaz diversificado de atividades.