7º FESTIVAL DE SOPAS E ENCONTRO DE RANCHOS 2020

7º FESTIVAL DE SOPAS E ENCONTRO DE RANCHOS 2020 – Promovido pelo Município de Sernancelhe, vai decorrer de 14 a 16 de Fevereiro, o 7º Festival de Sopas e Encontro de Ranchos 2020. O evento terá lugar na ExpoSalão Multiusos local.

Esta iniciativa, que já conquistou o cariz de tradição, tem como principal objetivo promover a gastronomia local em especial a sopa, com intenção de renovar hábitos antigos. Nos três dias de duração do evento, serão confeccionados mais de três mil litros de sopa, para os milhares de visitantes, que é habitual rumarem ao local deste festival.

As sopas, entre as quais se encontra a de castanha, um dos produtos endógenos do concelho, são confeccionadas pelas quase duas dezenas de associações que se juntam ao festival. Esta iniciativa, pretende com este evento, recuperar receitas antigas e enriquecidas com produtos da região.

Tendo em conta, o sucesso deste Festival de Sopas em edições anteriores, são esperados em Sernancelhe, milhares de visitantes, muitos deles de fora do concelho, atraídos pela qualidade e oportunidade para marcar presença neste evento que já conseguiu por mérito próprio, um destaque no calendário nacional de eventos de inverno.

Os visitantes terão assim a oportunidade de descobrir, provando gratuitamente os sabores da terra aliados aos saberes ancestrais, às artes e aos ofícios e às exibições sempre memoráveis dos ranchos folclóricos.