MOSTRA DA LAMPREIA DE TOMAR 2020

Descrição do Evento

MOSTRA DA LAMPREIA DE TOMAR 2020 – A Mostra da Lampreia visa contribuir para a divulgação do património gastronómico de Tomar, e decorre aos fins de semana, de 29 de fevereiro a 29 de março, nos restaurantes e pastelarias aderentes.

A iniciativa pretende levar a Tomar e às suas freguesias, mais visitantes para degustar a lampreia que é uma iguaria secular no concelho, devido ao rio Nabão, onde chegam para a desova. Entre os pratos disponíveis, vai ser possível degustar entradas de lampreia de escabeche, patés de lampreia com pão de alho, com algas ou em cama de cogumelos.

São 10 os restaurantes aderentes e 14 pastelarias, onde vai ser possível degustar-se a bordalesa, arroz de lampreia, molhata ou feijoada de lampreia, entre outros. Nos doces vai ser possível degustar lampreias de ovos simples e com misto de fruta, beijinhos de lampreia e ainda bolas de cama, canudos com recheio de fios de ovos e castanhas doces. A Mostra da Lampreia é um dos momentos do ciclo gastronómico anual no concelho de Tomar.

Visite Tomar e aproveite para degustar esta iguaria e a bela cidade templária!

RESTAURANTES / PASTELARIAS ADERENTES

Organização: Município de Tomar – Divisão de Turismo e Cultura / restaurantes e pastelarias aderentes