FEIRA DO QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA 2024 | FORNOS DE ALGODRES

Descrição do Evento

FEIRA DO QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA 2024 | FORNOS DE ALGODRES – A edição da Feira do Queijo Serra da Estrela 2024, realiza-se nos dias 22, 23 e 24 de março, e à semelhança do ano passado, vai decorrer no Pavilhão Gimnodesportivo de Fornos de Algodres e área envolvente, uma vez que o mercado Municipal se encontra em obras de remodelação.

Este é um evento autêntico de promoção da identidade e ruralidade da região, onde os pastores, as queijarias tradicionais, os produtores de queijo DOP serão, mais uma vez, as principais figuras de cartaz.

Estarão igualmente presentes no certame, os produtos regionais de valor como o azeite, os enchidos, o mel, o Vinho do Dão, os doces regionais, e claro os produtos com urtiga. Destaque ainda para os artesãos, música e folclore, cão serra da Estrela, e para o elemento mais diferenciador, a Ovelha Serra da Estrela.

A Feira do Queijo de Fornos de Algodres pretende mostrar e manter viva a autenticidade e a genuinidade da produção do Queijo Serra da Estrela, a Sétima Maravilha da Gastronomia Nacional.

O Queijo Serra da Estrela é um queijo produzido na região da Serra da Estrela, com leite cru de ovelha Bordaleira Serra da Estrela. Tem um tempo de cura miníma de 30 dias. A sua pasta é semi-mole, amanteigada, branca ou ligeiramente amarelada e cremosa.

Este evento insere-se na estratégia do Município de Fornos de Algodres de fomentar e valorizar os produtos endógenos, os recursos, a cultura e as tradições locais.

Brevemente a divulgação do programa da Feira do Queijo da Serra da Estrela em Fornos de Algodres.