CHOCOLAT FESTIVAL 2024 | WOW PORTO

Descrição do Evento

CHOCOLAT FESTIVAL 2024 | WOW PORTO – A 3ª edição portuguesa do Chocolat Festival (Festival Internacional do Chocolate e Cacau), vai decorrer de 24 a 27 de outubro no WOW Porto, em Vila Nova de Gaia. A entrada é livre.

Este evento com a presença de estrelas nacionais e internacionais tem como objetivo bater recordes relativamente a eventos anteriores. Depois de receber mais de 50 mil pessoas no ano passado, o evento visa ampliar a marca e aumentar o número de visitantes e de negócios fechados.

O cartaz do festival está repleto de informação, com palestras sobre o setor do cacau e do chocolate, workshops, showcooking temáticos, kidscooking para diversão infantil, esculturas de chocolate e muitas provas e degustações.

O Chocolat Festival está na sua 40ª edição, desde a sua criaçãoem 2009, e é o maior festival de cacau e chocolate da América Latina. Realiza-se pelo terceiro ano consecutivo em Portugal.

A experiência

A entrada no Chocolat Festival 2024 realiza-se por um túnel sensorial que simula umaplantação de cacau. Ao longo do evento, o chef Leo Vilella estará a esculpiruma incrível escultura de chocolate com mais de 200kg de puro chocolate.

Grandes chefs vão ensinar receitas salgadas e doces com cacau e chocolate.O português Helder Fernandes, do WOW, vai desvendar a receita de um suspirochamado “Chocolate & Avelã”. Já a brasileira Mirna Gomes, chef do PalaceteSevero, do Porto, vai partilhar um molho de cogumelos com chocolate. NatachaFink, do restaurante amazónico Palaphita, de Cascais, promete uma receita comchocolate e vinho do Porto. Enquanto Carolina Sales, dona do badalado café deOeiras que leva o seu nome, partilhará alguns segredos dos seus famososbrigadeiros. Grande revelação da pastelaria argentina, a chef Mariana Corbettavai apresentar no festival a receita dos seus concorridos alfajores.

Palestras e negócios

Nas palestras, especialistas nacionais e internacionais vão falar dechocolate e de cacau. Entre eles, os portugueses Pedro Araújo, criador do museu The ChocolatStory, e Fábia Ribeiro, da marca Vinte Vinte, a costarriquenha Maria Jimenez, obritânico Spencer Hyman, os franceses Vincent Ferreira e Chloé Doutre e aespanhola Raquel Gonzalez Setién, co-fundadora da Kaitxo.

Na feira de chocolate, o mundo estará representadopor marcas do Brasil, Portugal, França, Equador, Itália, Espanha, Japão,Madagáscar, Bélgica, São Tomé e Príncipe, entre outros.

Horários

O evento abre as suas portas no dia 24 de outubro, das 18h às 22h. Nos três dias seguintes, o evento decorre das 14h às 22h. O Chocolat Festival é organizado pela MVU Eventos e pela Casa Brasiliana, com a parceria do Governo do Estado do Pará, do Governo do Estado da Bahia e do WOW.

___________________

Mais informações aqui.