MEATING 2024 | MIRANDA DO DOURO

Descrição do Evento

MEATING 2024 | MIRANDA DO DOURO – O festival gastronómico MEATING 2024 que celebra a autenticidade de Trás-os-Montes, vai decorrer nos dias 14 e 15 de setembro, em Miranda do Douro, no encantador cenário das ruínas do Paço Episcopal, com entrada livre para toda a família e amigos.

A carne mirandesa é a grande protagonista do festival, mas também o Cordeiro de Raça Churra Galega Mirandesa DOP, o porco bísaro e o cabrito são típicos da região e por isso, serão também alvo de destaque.

Chefs a cozinhar ao vivo, músicos em residência artística, concertos, animação de rua, tradição, inovação e muita criatividade. São estes os ingredientes principais do MEATING, a “harmonização perfeita” entre gastronomia e música.

Cinco chefs, Óscar Geadas (G Pousada – Bragança), Diogo Rocha (Mesa de Lemos – Viseu), Michele Marques (Restaurante Casa do Gadanha – Estremoz), Marcelo Dias (Restaurante Mirandês) e Eurico Marques (Chef pasteleiro e proprietário da Sweet Gourmet e d’A Confeitaria – Mirandela), vão cozinhar ao vivo pratos confecionados em exclusivo para o MEATING. Cada um irá usar raças autóctones de Trás-os-Montes. Nas sobremesas a castanha é rainha.

CARTAZ MEATING 2024

CHEFS

CONCERTOS COLABORATIVOS

CONCERTOS EMERGENTES

PROGRAMA E HORÁRIOS DIA 14 DE SETEMBRO

PROGRAMA E HORÁRIOS DIA 15 DE SETEMBRO

Mais informações aqui.