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BELMOND REID’S PALACE NO FUNCHAL REABRE A 30 DE JULHO

O Belmond Reid’s Palace, debruçado sobre o porto do Funchal e rodeado por jardins subtropicais, assinala a sua reabertura, a 30 de julho, com a apresentação de novas experiências ao ar livre que, inspiradas na natureza luxuriante da Madeira e no azul profundo do Atlântico, são garantia de umas férias de sonho.

A receber hóspedes há mais de um século, este clássico da hotelaria mundial adoptou todas as medidas para que quem aqui chega possa usufruir de todas as infraestruturas – dos restaurantes às piscinas, ou serviços de spa – em plenitude. Além disso, criou um conjunto de novas experiências intitulado “Contos de uma ilha em flor”, que promovem as atividades realizadas ao ar livre, e em privado.

De um workshop de botânica que inclui uma visita guiada pelos jardins exuberantes do Belmond Reid’s Palace a experiências gourmet muito exclusivas, são várias as propostas. É o caso de “Uma carta de amor gourmet” escrita por Luís Pestana, chef estrela Michelin do hotel, uma homenagem aos produtos locais e iguarias únicas da ilha, que poderá degustar em privado numa mesa histórica e com vista para o Atlântico. Em alternativa, sugere-se um piquenique sob as palmeiras ou um passeio privado de jeep até ao topo do Pico do Arieiro para assistir o nascer do sol sobre as montanhas, enquanto toma o pequeno-almoço ao ar livre.

Segue-se uma aventura pelo trilho da Ponta de São Lourenço, uma das maravilhas mais selvagens da Madeira até ao topo do Pico do Furado, a partir de onde as vistas são simplesmente de tirar o fôlego. E por fim, um emocionante passeio de barco até às Ilha Desertas, com a possibilidade de encontrar golfinhos e baleias pelo caminho.

Estas ilhas desabitadas estão repletas de cavernas e grutas para explorar, servindo de habitat a uma colónia rara de lobos marinhos, que acolhe o Zarco, a adorada mascote do Reid’s Palace. De resto, a ideia é que os hóspedes aproveitem o máximo da Madeira graças a uma inspiradora lista de atividades que pode consultar aqui.

Por último, e para incentivar os portugueses a conhecer este hotel tão especial, foi lançada uma oferta de 20% de desconto sobre a melhor tarifa disponível.

Para aceder a este desconto, o cliente deve entrar em contato direto com o hotel através do telefone 291 717 171 ou email reservations.rds@belmond.com

O Belmond Reid’s Palace reabre com o selo Clean & Safe do Turismo de Portugal, implemen-tando todos os procedimentos de segurança e higiene recomendados, e com a Certificação de Boas Práticas na Gestão de Riscos Biológicos associados ao SARS-CoV-2 que será acompanhada pela SGS, líder mundial em inspeção, verificação, testes e certificação, colocando em prática uma série de novos protocolos que poderá consultar aqui.

O Belmond Reid’s Palace, debruçado sobre o porto do Funchal e rodeado por jardins subtropicais, assinala a sua reabertura, a 30 de julho, com a apresentação de novas experiências ao ar livre que, inspiradas na natureza luxuriante da Madeira e no azul profundo do Atlântico, são garantia de umas férias de sonho.

FUNCHO É O PRIMEIRO LEGADO

Se o nome Funchal (a capital da ilha da Madeira) tem como raiz a palavra funcho, há que respeitá-lo como a dignidade que a ancestralidade merece. Reza a lenda que os primeiros povoadores da ilha, ao chegarem a terra firme, se surpreenderam com uma imensidão de erva selvagem, de cheiro doce: funcho. É comum afirmar-se que a erva adocicada deu nome à cidade e fez parte desde sempre dos temperos locais. Até que foi sendo substituído por outros, menos frescos e autóctones.

É a recuperação de um passado de sabores, eventualmente esquecido ou relegado para segundo plano, num trabalho de colaboração estreita com produtores e pescadores locais, a razão de ser do projeto Legado.

Trata-se de uma iniciativa que une a vontade de autenticidade e sustentabilidade do Terreiro – restaurante inaugurado recentemente no Funchal, pelas mãos dos Chefs Alexandre Henriques e Francisco Silva, com o savoir faire histórico da marca Savoy Signature e com o conhecimento e experiência do consultor gastronómico Nuno Nobre.

Cada Legado é uma viagem, uma história, um álbum de sabores que traz de volta à mesa o receituário da Madeira. Cada Legado terá um produto local eleito como convidado de honra que marcará presença ao longo de todo o menu. Cada Legado é um momento único e irrepetível.

O primeiro jantar Legado realiza-se no dia 5 de fevereiro e é um relato gastronómico da chegada dos descobridores à ilha.

Com sete momentos distintos – mais um de chegada onde o dentinho é rei – o percurso começará com um momento que nos remete para a época com o que se comia nas embarcações acompanhado de um caldo marinho simbolizando o momento ainda passado no mar. Segue-se a descoberta da ilha de Porto Santo que será marcada com um saboroso mas nem sempre lembrado habitante da ilha: o coelho. O terceiro momento é o da chegada à ilha da Madeira com o funcho em todo o seu esplendor. Depois de achada a região, foi preciso povoá-la e o quarto momento reflete esse necessidade de criar raízes aproveitando ao máximo a fertilidade da ilha mas com um toque do paladar dos homens que a descobriram, na sua maioria originários do norte de Portugal e do Algarve. Mas porque os descobrimentos portugueses foram globais não há como ignorar que João Gonçalves Zarco – o primeiro a deter a capitania do Funchal – também tenha andado pelo norte de África e é esse contágio de sabores e aromas que vai estar presente no quinto prato. Por fim, a história traz-nos a 2019 e à abertura do restaurante Terreiro com dois momentos que prometem ser uma festa de celebração que começa no século XV, data do início do povoamento da Madeira, e chega até aos dias de hoje.

Como todas as viagens que valem a pena esta também tem lugares limitados. Custa 60 euros por pessoa com harmonização exclusiva incluída. Outras viagens e outros produtos locais estrela se sucederão – da Cana de açúcar (8 Abril) à Anona (4 Novembro), do Tunídeo (3 Junho) à Pimpinela (9 Setembro), entre outros. E como todas as viagens, o Legado que deixa é tornar-se inesquecível.

Jantar Legado Funcho

5 de Fevereiro às 19h30

Restaurante Terreiro

Rua Imperatriz D Amélia, 107

9004-542 Funchal

Madeira, Portugal

Informações e reservas:

Preço: 60€ por pessoa (harmonização exclusiva de cocktails e vinhos incluída)

Lugares limitados, reserva obrigatória para o email: reservas@terreiroconcept.com

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