Arquivo de Ouriços do Mar

O Sanguinhal Stock Market é já este fim-de-semana, nos dias 26 e 27 de Fevereiro, e vai haver muita coisa, para não dar por perdido o tempo que vai passar nesta fantástica Quinta do Sanguinhal, um espaço único com adega, lagares e destilaria do Sec XIX, situada no Bombarral.

Aconselha-se um passeio em família, até à região do Oeste, pois vai haver um pouco de tudo, arte, decoração, vestuário, bijuteria, street food (produtos endógenos – ostras, ouriço do mar, sopa da pedra feita em caldeirão de ferro fundido ao vivo, hambúrgueres vegan e vegetarianos, porco no espeto, farturas e algodão doce, coxinha de frango, pão de queijo e brigadeiro), vinhos – naturalmente, não estivéssemos nós na famosa Quinta do Sanguinhal, da família Pereira da Fonseca, produtora de vinhos tranquilos, vinhos licorosos e aguardentes, que celebram e sustentam a singularidade de Portugal, sempre na perspetiva de um futuro melhor, principalmente na região onde operam.

E como estamos em período de Carnaval, quem visitar o Sanguinhal Stock Market mascarado, habilita-se a uma surpresa, e quem se apresentar com a melhor máscara receberá um incrível cabaz de Carnaval.

Vai ser sem dúvida um excelente fim-de-semana, que só será inesquecível se contar com a sua presença!

Companhia Agrícola do Sanguinhal

Quinta das Cerejeiras, Largo dos Aviadores, 2540-032 Bombarral

GPS: 39.26725061257678, -9.15393428836616

O que tem Acepipe, Fome e Tasca do Mar a ver com a Nauticampo 2020? Pode parecer estranho, mas tem tudo, como vamos ver mais abaixo, nesta que é a feira dos amantes da vida ao ar livre, e que decorre na FIL – Feira Internacional de Lisboa, de 12 a 16 de fevereiro.

Apostando a Nauticampo na edição deste ano, no tema: o mar, além de corners temáticos, atividades e animação relacionada com os oceanos, a grande novidade é a existência de um espaço gastronómico, powered by Acepipe , chamado Fome, que irá funcionar como uma Tasca do Mar. Lá, serão servidos os produtos (peixe, marisco, algas) mais frescos e “sem filtros” que o nosso mar nos dá. Um espaço aberto e informal – como qualquer tasca deve ser – onde poderemos provar ostras e ouriços do mar ao natural, uma reconfortante sopa do mar, um xarém Fome ou um poke de ouriços, entre outros acepipes. Para algo mais substancial, as sandes nas quais se destacam a de atum e a de caranguejo (mas a pensar nos meatlovers há também uma de porco e um prego).

E porque em qualquer tasca – e também numa do mar – não pode faltar bom pão, o que será servido neste pop up Fome foi criado especialmente pelo Choupana Caffé para este evento. Serão três tipos de pão totalmente distintos (um de azeite, outro de beterraba e outro mais simples de água), com composições inovadoras que fazem o match perfeito com os sabores a mar do menu. Para sobremesa uma surpresa doce mas fresca, também assinada pelo Choupana Caffé.

Nas bebidas, os vinhos da Quinta dos Plátanos farão as honras assim como uma novidade que faz todo o sentido que seja apresentada num local que é uma montra daquilo que há de novo. Trata-se de uma sidra produzida em Portugal – Insignis de seu nome – feita a partir de maçã Bravo de Esmolfe, que além de valorizar um produto nacional, é uma outra forma de sublinhar e tirar partido dos sabores marítimos do menu deste pop up Fome.

Por todos estes motivos Fome será o porto de abrigo irrecusável numa visita onde a única agitação marítima que se prevê é a de não saber por que tipo de férias optar ou que acepipe escolher.

E, como não há Fome que não dê em fartura estão previstos mais spots para muito breve, é só estar atento à navegação…

Horário de funcionamento:

Quarta, quinta e sexta: das 14 às 22 horas

Sábado e domingo: das 10 às 20 horas

Etiqueta: Ouriços do Mar

SANGUINHAL STOCK MARKET NOS DIAS 26 E 27 FEV

ACEPIPE DÁ VIDA À TASCA DO MAR NA NAUTICAMPO 2020

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