Arquivo de Susana Cascais

O Into the Woods (Wood & Winter Beer Weekend), na sua 2ª edição, promovido pela premiada cervejeira artesanal portuguesa Dois Corvos, já tem data marcada para o último fim de semana deste mês. De 28 a 30 de Novembro, as cervejas artesanais de inverno e com madeira invadem Marvila num evento que reúne perto de cinquenta cervejas singulares provenientes de todo o mundo, algumas das quais em lançamentos exclusivos.

Com entrada gratuita, o Into the Woods tem lugar no Tap Room Dois Corvos e irá funcionar entre as 14h e as 02h na sexta e sábado, e das 14h às 00h na quinta-feira. As cervejas são servidas num copo exclusivo do evento, que é adquirido no local e pode ser retornado no final do evento.

A visita guiada às barricas tem uma lotação limitada e está sujeita a inscrição prévia através de tours@doiscorvos.pt. Com um custo de 15€, a visita guiada à sala de barricas Dois Corvos inclui uma prova de cervejas e realiza-se no sábado (dia 30), a partir das 15h, na nova Fábrica do Braço de Prata (Av. Infante Dom Henrique, 306 – Marvila).

Com uma forte componente musical o Into the Woods @ Dois Corvos vai contar, ao longo dos 3 dias de evento, com 5 atuações. Os Duque Trio, rompem as hostilidades melódicas e sobem ao palco na 5a feira (dia 28) pelas 21h. A 6a feira está reservada para Deep Jazz Ensemble que, a partir das 21 horas, vai juntar o som do saxofone aos acordes de guitarra eléctrica e ritmar a sala com a energia do deep house. No sábado (dia 30), as notas musicais ficam a cargo de Paolo Valente (que a partir das 18h, vai tocar acordes de blues), Tio Rex (pelas 20h interpreta “5 Tragedies”, o novo EP com tonalidades folk e country) e Inês Pimenta – destacada artista no panorama do Jazz nacional, que apresenta, a partir das 22h, alguns dos seus novos temas.

“Organizado pela primeira vez em 2018, o Into The Woods pretende promover as produções relacionadas com madeira ou pensadas especificamente para o Inverno, desafiando os apreciadores de cerveja artesanal com a prova de cervejas únicas. Este ano conta também com uma programação musical diária, que pretende atrair um público mais vasto e diversificado” afirma Susana Cascais (co-fundadora da Dois Corvos).

O Into the Woods (Wood & Winter Beer Weekend) decorre no Tap Room Dois Corvos – em Marvila – e conta, nesta edição, com uma oferta gastronómica desenhada por vários restaurantes para harmonizar com esta categoria de cerveja. A tomar conta das facas e fogões, estão já confirmados o The Food Temple e o Água no Bico.

Para saber tudo sobre o Into the Woods clique aqui.

Prata é o nome da primeira cerveja pilsner, da premiada cerveja artesanal portuguesa, Dois Corvos, especialmente desenvolvida para o mercado nacional. A Dois Corvos Prata Pilsner, pretende alargar com este lançamento, o universo de consumidores de cerveja artesanal em Portugal, apresentando-se com uma sensação de boca leve, notas subtis florais e herbais, amargor moderado e uma infinita sensação de satisfação.

A Coolture, esteve no Tap Room da cervejeira em Marvila, e aí assistiu à apresentação da Prata, que conta com uma curiosidade, o nome, que não é mais do que uma homenagem ao local onde é produzida, na nova fábrica da Dois Corvos em Braço de Prata. Reza a história que um cavaleiro do séc. XVII, regressado a Lisboa, e após ter perdido um braço numa batalha, engendra um novo…feito em prata, que a Dois Corvos imortaliza agora, dando o nome à sua nova criação.

Susana Cascais, co-fundadora e gerente da cervejeira, que em 2013 meteu mãos à obra, conjuntamente com o marido Scott Steffens, depois de regressarem da América para Portugal, no momento de uma das maiores e mais graves crises económicas do país, e de um mercado de cerveja artesanal quase inexistente, decidiram movidos pela paixão criar a Dois Corvos – uma das primeiras cervejeiras artesanais de Lisboa. “O nosso projeto nasceu em Marvila e é com muito orgulho que assistimos ao renascimento e revitalização desta zona da cidade. A nova fábrica Dois Corvos em Braço de Prata consolida a nossa presença na freguesia e reforça a nossa aposta nesta zona que sempre nos acolheu tão bem”, acrescentando pouco depois “estamos em Marvila desde que nascemos e para além do Tap Room (agora já com 17 torneiras), inaugurámos no passado mês de Junho a nova fábrica, que prevemos, vai duplicar a nossa capacidade de produção. Viemos para ficar e para ajudar a continuar a fazer história nesta, agora emergente, zona da cidade”.

Com este novo lançamento da Prata Pilsner, o portefólio de cervejas permanentes da marca atinge as 7 referências, mantendo em paralelo, a produção ocasional / sazonal de receitas específicas e edições especiais de cervejas envelhecidas em barricas.

A nova cerveja, está disponível em garrafas de 33 cl, e pode ser adquirida nos pontos de venda habituais (bares de especialidade, canal horeca e grandes superfícies) e no Tap Room Dois Corvos. À pressão a Dois Corvos Prata Pilsner está disponível no Tap Room (podendo também ser levada para casa em growlers de 1 ou 2 litros) e em restaurantes/bares/cafés selecionados de todo o país.

Com vocação exportadora e premiada internacionalmente, a Dois Corvos conquistou inúmeros prémios e medalhas de ouro, sendo de destacar a distinção de 2019 da Best in Show (atribuída pela Ibeerian Awards) e os prémios atribuídos pela Ratebeer (Melhor Cervejeira em Portugal, 2017 e Melhor Tap Room em Portugal, 2018).

Etiqueta: Susana Cascais

INTO THE WOODS DA DOIS CORVOS TEM DATA MARCADA PARA O FINAL DE NOVEMBRO

PRATA PILSNER A NOVA CERVEJA DA DOIS CORVOS

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